radkadrobna

Výživový poradce. Poradce pro výživu.

Desatero ve výživě dětí

Desatero ve výživě dětí

1. PESTRÁ A ROZMANITÁ STRAVA

Dopřejte dětem pestrou a rozmanitou stravu, do jídelníčku přidejte denně ovoce 🫐 a zeleninu 🥕 (vařená je lépe stravitelná, aktivně podstrčte „pod nos“, nechte malou misku na stole, ať ji vidí. Mléčné výrobky 🥛(jogurt neochucený, kefír, mléko, tvaroh) vybírejte neochucené. Raději jim přidejte ovoce, lžičku medu 🍯. Nevynechávejte ryby 🐟, vyzkoušejte je ve formě pomazánky nebo zapečené. Ve smažených rybích prstech moc masa nenajdete, není to úplně vhodná úprava. Drůbež 🐥střídejte, vyzkoušejte krůtu 🦃. Vejce 🥚patří mezi hodnotné potraviny, připravte omeletu 🍳, do které můžete schovat sýr, šunku, drobnou zeleninu. Maso 🥩je pro děti velmi důležité, určitě zařaďte hovězí. Potraviny střídejte.

 

2. KONEC PŘEJÍDÁNÍ

Nenechte děti se přejídat (nemusí sníst vše, co mají na talíři🥣, někdy stačí ochutnat), ale ani hladovět. Pozor na zobání mezi jídly. Jíst by měly pravidelně 5 až 6x denně; velikost porce přizpůsobte jejich růstu, hmotnosti a pohybové aktivitě🏃. U sportujících dětí nezapomínejte na přísun bílkovin🥩. Důležité jsou snídaně, ráno se posaďte ke stolu s nimi, naučte je zvyku. Školní svačinky 🥪připravujte doma společně, nekupujte po cestě.

 

3. PRAVIDELNĚ KVALITNÍ ZDROJE BÍLKOVIN

Dodávejte dětem pravidelně kvalitní zdroje bílkovin (drůbeží🐥 a rybí maso🐟, luštěniny, tvaroh, zakysané výrobky, vejce🥚). Omezte salámy a párky, ty nejsou zdrojem kvalitních bílkovin a do jídelníčku dětí je zařazujte zcela výjimečně. Jsou plné koření, soli a nevhodného tuku. Luštěninám je učte už od brzkého věku, připravte mixované polévky z červené čočky, hrachu, zkuste luštěninové saláty se sýrem a zeleninou).

 

4. MLÉČNÉ VÝROBKY

Dětem podávejte mléčné výrobky🥛, přednostně polotučné a zakysané (pomazánky z tvarohu, kefír, jogurty nejlépe bílé bez příchutě – tvaroh přidávejte, kam se dát, je pro děti velmi vhodný), vyhněte se taveným sýrům a plísňovým, protože jsou plné soli🧂. Tvrdé sýry 🧀 strouhejte na chléb🍞, jsou sice vysokým zdrojem vápníku, ale také soli. Upřednostňujte čerstvé sýry (žervé, Lučina, tvarohové, kozí i ovčí).

 

5. ROSTLINNÉ OLEJE A ŽIVOČIŠNÉ TUKY

Preferujte kvalitní rostlinné oleje před živočišnými tuky (na vaření je olej řepkový, slunečnicový, na studenou kuchyni olivový, dýňový, lněný), větším dětem postupně zařazujte semínka, ořechy🌰. Vyhněte se ztuženým tukům, zvláště ve formě náplní, polev na sušenkách. Tam je totiž tuků velmi mnoho, taková čokoládová poleva nebo poleva na donutu obsahuje nezdravý tuk a barvivo. Důležitý je především zdroj rybího tuku🐟, výbornou volbou jsou mořské ryby🐟 v jídelníčku, nebo doplňte tabletkami Omega 3).

 

6. STŘÍDMOST V KONZUMACI CUKRU, SLADKOSTÍ A SLAZENÝCH NÁPOJŮ

Učte děti střídmosti v konzumaci cukru, sladkostí 🧁a slazených nápojů, kde je množství cukru vysoké. Cukry by děti měly přijímat hlavně z ovoce 🫐 a 🥕zeleniny. Pozor na džusy, limonády, kolové nápoje, sušenky „plná mléka a energie“. Nadměrné množství cukru zatěžuje organismus, vede k nadváze, srdečním problémům, únavě, akné, snížené imunitě. Děti učte na méně sladkou chuť. Sladkému 🍫se v jídelníčku dětí jistě nevyhnete, ovšem je potřeba hlídat množství.

 

7. OMEZTE SOLENÉ POTRAVINY

Nesolte příliš, sůl 🧂a solené potraviny dětem nabízejte jen výjimečně, slánku nedávejte na stůl, jídlo zbytečně nesolte, vyvarujte se častému nákupu polotovarů, které bývají často přesolené. Sůl🧂 se přidává i do cereálií, pečiva. I uzeniny s označením „dětské“ 👶 mají pouze lehce snížené množství soli. Sůl vede k vysokému krevnímu tlaku, problémům s ledvinami.

 

8. SPRÁVNÝ PITNÝ REŽIM

Naučte děti správnému pitnému režimu, ke každému jídlu zařazujte sklenici vody 🚰 nebo čaje☕. Připravujte domácí limonády, nápoje, ochucené čaje bylinkami, ovocem 🍓. Pozor na ochucené minerálky, také obsahují velké množství cukru. Dětem sklenici vody často předkládejte, samy zapomínají pít.

 

9. UČTE DĚTI ZDRAVÉMU ZPŮSOBU ŽIVOTA

Učte děti zdravému způsobu života svým vlastním příkladem a aktivně se zajímejte o to, co jedí mimo domov. Určitě si nějakou mlsku koupí, to je v pořádku, ale často si ji koupí místo kvalitní a doma připravené svačiny. Veďte ho k běžnému pohybu🏃, nemusí se jednat o sportovní kroužek, můžete jít pěšky do školy🎒, do obchodu, po schodech, se psem. Buďte vzorem. Jezte s nimi, stolujte společně alespoň jednou denně. Společně jezte u jednoho stolu, ne u televize.

 

10. ZDRAVÝ RŮST A VÝVOJ DĚTSKÉHO MOZKU

Uvědomte si, že dítě není malý dospělý, ale že potřebuje kvalitní živiny pro růst těla, vývoj mozku🧠 a energii. I lehká nadváha v dětském věku vede ke zdravotním problémům v dospělosti.

 

Nevíte, co jim připravit k svačině? Receptář Sladké svačinky pro děti s omalovánkou je plný inspirativních receptů. Více o receptáři ZDE.

 

Prodejní formulář je vytvořen v systému SimpleShop.cz.

 

Zpět na blog

Autor: radkadrobna, před

Proč děti potřebují omega-3 mastné kyseliny

Omega 3 mastné kyseliny jsou esenciální kyseliny, to znamená, že tělo si je nedokáže vytvořit, a proto je musí přijímat v potravě. Hrají významnou roli a přináší řadu zdravotních benefitů. Existují tři druhy omega-3 mastných kyselin a to jsou ALA (kyselina alfa-linolenová), DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA ( kyselina eikosapentaenová). ALA je obsažena převážně v rostlinách. DHA a EPA se vyskytují hlavně v potravinách živočišného původu a mořských řasách. 

Omega 3 – mastné kyseliny mají výrazný vliv na činnost mozku 🧠. Zejména DHA je považována za nezbytnou pro normální mozkovou funkci. Podporuje paměť a učení. Posouzením různých studií se zjistilo, že DHA zlepšila výkon dětí ve škole, včetně schopnosti učení, čtení a pravopisu, udržení pozornosti. Sice se zcela neprokázalo, že mohou pozitivně působit u osob s ADHD (porucha  pozornosti/hyperaktivity), ale mohou být zdravotním přínosem.

Jsou užitečnou podpůrnou terapií u obézních dětí a dětí s inzulinovou rezistencí, mohou zlepšit spánek dětí, neboť u lidí se špatným spánkem 😴 byla zjištěna nižší hladina DHA v krvi.

Existuje i několik studií prokazujících účinnost omega-3 MK na deprese u dospělých. Výsledky u dětí s depresemi byly také pozitivní.

Omega-3 MK mohou u dětí snižovat výskyt respiračních nemocí a průjmů, neboť mají blahodárný účinek na imunitní systém. Nezbytné jsou pro prevenci srdečního onemocnění a zdravé cévy.♥️

Potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin jsou

    • tučné ryby (tuňák, losos, sardinky, aj.)
    • rybí olej
    • lněná semínka
    • chia semínka
    • vlašské ořechy
    • lněný olej

Jestliže nemá vaše dítě  v jídelníčku alespoň 2x týdně tučnou mořskou rybu (i v podobě pomazánky), je vhodné zvolit doplňky stravy s obsahem mastných kyseliny – EPA a DHA. Minimální denní dávka by měla být alespoň 250 mg kombinace EPA a DHA. Ideálně by ale příjem měl činit až 1 gram denně. Čím více se nám dostává omega 3 MK z jídelníčku, tím méně je třeba suplementovat. Vhodná jsou například ALGAE OMEGA 3 MK (pro děti od 3 let) nebo kapsle Möller’s Omega 3.

Zpět na blog

 

Autor: radkadrobna, před

Často nemocné dětí

Jsou vaše děti často nemocné? 🧒 Nejprve se zaměřte na dětský jídelníček. Vyjměte z něj co nejvíce oslazených, ochucených, barebných potravin a nápojů. 🍧🍩 Místo sladkostí připravte s dítětem ovocný salát, banánový chlebíček či doma vyrobený tvaroháček. Posilujte dětskou imunitu dostatečnou dávkou zeleniny, ovoce, kysaných výrobků. Možná si řeknete, že vaše dítě nic tak hrozného nejí a bonbóny kupujete jen občas. Věřte ale, že i různé typy jogurtů a jiných „rádoby“ zdravých potravin jsou nevhodného složení. Kupujte nejlépe čistě přírodní, bílé a neochucené potraviny a raději je doslaďte kapkou medu nebo ovocem.

Jídelníček obohaďte o vitamíny. Vitamín C získáte z čerstvých praprik 🌶️, kysaného zelí, citrusových plodů 🍋, drobného ovoce, brokolice 🥦 a květáku. Vitamín D souvisí především s pevností kostí, ale i s imunitou. Ten najdete v mořských rybách 🐟, v mléku, vejcích.

Zaměřte se na přípravu kvalitních svačinek. Doplňte je bílkovinou ve formě tvarohových či vaječných pomazánek, kvalitní šunkou, jogurtem a zakysanými výrobky, ve kterých je větší množství probiotik. A v době vyšší nemocnosti podpořte střeva vhodnými probiotickými doplňky, a to nejen při užívání antibiotik.

Probiotika mohou pomoci snížit nemocnost vašich dětí. Děti, které pravidelně užívají probiotika (alespoň tři měsíce v kuse), mohou mít nižší riziko vzniku respiračních infekcí, jako jsou nachlazení, chřipka nebo zánět středního ucha. Probiotika mohou zkrátit dobu trvání těchto infekcí a zmírnit jejich příznaky. Zdravá střevní mikroflóra je klíčová pro celkovou imunitu. Probiotika pomáhají udržovat rovnováhu mezi prospěšnými a škodlivými bakteriemi ve střevě, což je důležité pro prevenci infekcí a celkové zdraví dětí. Díky pravidelnému užívání probiotik a snížení výskytu infekcí může klesnout potřeba nasazení antibiotik. Probiotika mohou pomoci předcházet průjmům a dalším trávicím potížím způsobeným infekcemi. Jsou také účinná při léčbě průjmů.

Probiotika, jako jsou druhy Lactobacillus a Bifidobacterium, podporují imunitní systém tím, že zvyšují produkci protilátek a aktivitu imunitních buněk. Tím pomáhají tělu lépe se bránit proti virům a bakteriím, které způsobují běžné infekce, jako jsou nachlazení nebo střevní potíže.

Doporučení pro používání probiotik u dětí:

Konzultace s lékařem: Jestliže vaše dítě trpí nějakým chronickým onemocněním nebo je na specifické léčbě, vždy se před zahájením podávání probiotik poraďte s pediatrem.

Pravidelné užívání: Aby byly probiotika účinná, je důležité je užívat pravidelně (alespoň 3 měsíce). Probiotika se mohou podávat ve formě doplňků stravy nebo prostřednictvím fermentovaných potravin, jako jsou jogurty, kefír nebo kysané zelí.

Konzumace probiotik PŘED jídlem: mohou se lépe promíchat se žaludečními šťávami, což zvyšuje jejich schopnost přežít v žaludku a dojít až do střev, kde je potřebujeme nejvíce.

Konzumace probiotik PO jídle poskytne prospěšným bakteriím čas se začleněnit do střevní mikroflóry. PO jídle je užívejte nejdríve za 30 minut.

Při užívání antibiotik je mezi antibiotiky a probiotiky potřeba dodržet minimálně 2hodinový rozestup. Probiotika užívejte zhruba půl hodiny před jídlem a zapijí se čistou vodou.

Závěrem lze říci, že probiotika mohou hrát významnou roli v prevenci nemocí u dětí a podporovat jejich celkové zdraví. Dětská probiotika od 1 roku věku dítěte KIDS BIOTIC najdete zde v odkazu . Od 14 let vku lze užívat probiotika HER BIOTIC ( pro dívky s problémy urologickými a vaginálními záněty) nebo UNIOBIOTIC (univerzální probiotika) a můžete uplatnit slevový kód RADKAD15.

Zpět na blog

Autor: radkadrobna, před

Polévka z pečených rajčat

Polévka z pečených rajčat je zdravá, chutná a ideální pro každou příležitost.

Ingredience na 4 porce:

  • 1,5 kg rajčat
  • 1 menší hlavička česneku
  • 1 menší cibule
  • 4 PL olivového oleje
  • 2 a půl hrnku zeleninového vývaru
  • tymián, rozmarýn
  • bazalka
  • sůl a pepř
  • lahůdkové droždí
  • plátky mandlí nebo pistácie, pinie

Postup:

Na plech vyložený pečicím papírem vyskládejte rajčata překrojená napůl,  cibuli nakrájenou na větší kusy a oloupaný česnek. Osolte, pokapejte olivovým olejem, okořeňte větvičkami čerstých bylinek. Pokud nemáte čerstvé bylinky, můžete použít sušené. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C asi 35 minut.

Mezitím oříšky opražte nasucho na pánvi.

Upečenou zeleninu společně rozmixujte dohladka, poté přilijte vývar a ještě jednou krátce promixujeme. Na závěr polévku ještě krátce povařte, aby se propojily chutě. Přidejte 2 lžíce lahůdkového droždí na zvýraznění chutě. Rajčatový krém dolaďte podle chuti – pokud nebyla rajčata dostatečně sladká, můžete přidat lžičku cukru nebo naopak kapkou octa. Také ji můžete zjemnit smetanou na vaření.

Hotovou polévku naservírje do misek a ozdobte oříšky.

Zpět na blog

Autor: radkadrobna, před

„Dokonce se dokážu celá zabalit do osušky“, říká Lenka H.

  • Leni, můžete, prosím, sdělit případným klientům, jak jste vnímala změny při redukci váhy a jak jste se
    s nimi potýkala? Zhubla jste v době tohoto povídání 10 kg za 7 měsíců, což je krásná práce. Jakých
    lidských vlastností si ceníte na ostatních a na sobě?
    L: Mám ráda pozitivní lidi a vážím si přátelství. Jsem tolerantní a nezkazím žádnou srandu. Věřím, že
    jsem i laskavá a vnímavá. Chtěla bych říct i pečlivá, ale někdy až moc
  • Změnil se nějakým způsobem Váš pohled na sebe po zhubnutí? Ať už ve smyslu „tělesného vzhledu“,
    tak vaší osobnosti. Objevila jste například některé své silné stránky?
    L: Rozhodně mi to sluší. Je úžasné, že „nepřetýkám“ z oblečení. Mám před sebou ještě kus práce,
    ale cítím se báječně. Vlastně se mi ulevilo už po prvních třech kilech. Sice ještě stále vypadám jak
    špekáček, ale pár kil dole mi dalo plno drobných radostí. Necítím se přejedená, není mi těžko, cítím se
    lehce. Už mi zase jde dát noha přes nohu, wau….. ke tkaničkám se lehce ohnu. Oblékla jsem prstýnky,
    které mi ležely v šuplíku, neškrtí mě řetízky na krku. Dokonce se dokážu celá zabalit do osušky.
    Celá!!
  • Kdy začaly Vaše potíže s váhou?Co mělo vliv na přibrání?(např. zdravotní stav, přibývající věk, změna
    zaměstnání, ukončení pohybové aktivity, těhotenství atp.)
    L: Já jsem přibrala hlavně v těhotenství. Věkem jsem občas hubla a zase zpátky přibírala, rozhodně
    jsem měla vždy nadváhu. Možná k tomu přispěla i genetická indispozice. Jak moje mamka, tak i
    babička byly vždy silné. Když už jsem něco zhubla, tak nastal nějaký zvrat, buď úraz, nebo problémy
    v zaměstnání a váha šla opět nahoru. S váhou se peru celý život.
  • Kdy jste se rozhodl/a, že zhubnete? Co bylo tím posledním impulzem k nastartování změny?
    L: Rozhodnutí, že chci zhubnout pořádně a hlavně už napořád, přišlo tak nějak s mou spokojeností.
    Vyřešily se mé problémy v práci, zdravotně jsem na tom dobře, děti mi odešly z domu, mají hezké
    životy, narodil se mi vnuk. A tak mi došlo, že chci být ještě i já spokojená sama se sebou. Rozhodně to
    nebylo žádné novoroční rozhodnutí, nebo tlak okolí a naštěstí ani zdravotní problémy. Najednou to
    v té hlavě bylo, ten pocit, že je potřeba s mým tělem trochu zahýbat, že teď to půjde.
  • Jaké máte obecně zkušenosti s redukcí hmotnosti? Co všechno jste zkoušel/a? Jaké byly výsledky?
    L: Zkoušela jsem nevečeřet, ale to bylo dost krátkodobé, měla jsem hlad. Jedla jsem zaručené recepty
    jako „tukožroutskou“ polévku, což upřímně bylo pěkně hnusné. To mi také dlouho nevydrželo. Chodila
    jsem i cvičit pravidelně aerobik. Ale jak už dnes vím, musím změnit i stravovací návyky.
  • V čem je pro vás obecně hubnutí obtížné? Co vám dělá největší „problémy“, co je největší výzvou?
    L: Hubnutí jednoduché je i není. Člověk to vážně musí chtít a hlavně něco pro to udělat. Úplně jsem se
    vyděsila, když jsem měla snížit množství masa i příloh. Myslela jsem, že je to nemožné, volala jsem
    dceři, že to nezvládnu, že přeci toto!!!(hezky jsem si zvážila 100g brambor a 100g masa) mi nemůže
    stačit. Hrozný pohled na ten zvážený talíř. No nestačilo mi to. Jenže jsem to nevzdala a snižovala
    jsem množství jídla postupně. V hubnutí nejde nic rychle. Všechno má svůj čas. Chce to trpělivost.
  • Jaké konkrétní změny v jídelníčku, pohybové aktivitě a i v oblasti péče o svou psychiku nebo spánku
    jste zavedl/a?
    Strava: Jím pravidelně, to mi hodně pomáhá. Mám nastavený budík, abych i v práci jedla v pravidelný
    čas. A neměla hlad. Kolegyně mi budík hlásí už předem a dodržuje časy jídla se mnou. Je to fajn.
    Pohyb: Víc chodím. Místo auta na krátké vzdálenosti používám nohy. Na nákup vezmu batoh. Má to i
    své výhody, šetřím peníze, nekoupím toho víc, než co se mi do batohu vejde.
    Psychika: Procházky mi pomáhají i psychicky, vyčistím si hlavu, pokochám se přírodou.
    Spánek: Já spím dobře pořád.
  • Kdo vám nejvíce pomáhal v průběhu hubnutí?
    L: Nejvíc mi pomáhají dcery. Moc mi fandí a ony snad vidí každé shozené kilo. To mi dělá dobře,
    když mě chválí. Mladší dcera, žije v zahraničí a po jednom mém úspěšném vážení prohlásila, že než za
    ní pojedu, tak budu mít určitě 10kg dole. Nevěřila jsem tomu, pochybovala jsem, přišlo mi to
    nereálné, ale byla to motivace. Nakonec jsem to zvládla a to na -10,8 kg. Měla jsem obrovskou radost.
    S paní Drobnou jsme nad tím číslem jásaly obě.
  • Zažil/a jste v průběhu hubnutí nějaké krizové momenty?
    L: Jéjej. Stačí, když má člověk špatnou náladu, nebo si sednu na gauč, nemám žádnou povinnost z něj
    vylézt a lednice je blízko, nebo jdu kolem obchodu s něčím voňavým. Nedávno jsem dostala chuť na
    jitrnici. Chuť na něco je pěkná sviňa.
  • Stalo se vám, že jste v průběhu hubnutí vybočil/a ze svého nového režimu, že jste ve svých očích
    „zhřešila“? A co vám pomohlo vrátit se zpět do režimu?
    L: Tak jsme lidi, že jo…chybující…hřešící. Pořád mám ale myšlenku, že zhubnout stále chci. A ta mi
    pomáhá. Vím, že když se jeden den nepovedl, musí se další dny povést perfektně. Asi se z toho
    jednoho „špatného“ jídla, člověk nesmí zhroutit a nesmí to vzdát. Prostě se to stane. Když mě honí
    mlsná, udělám si čaj, nebo kávu, abych zaplnila žaludek. Dost mi pomáhá Psyllium. A vůbec nejlepší je
    odejít ven z bytu od jídla.
  • Jaká největší pozitiva po zhubnutí vnímáte?
    L: Cítím se sebevědomě. I tělo jsem si narovnala, chodím se zdviženou hlavou.
  • Je pro Vás nyní těžké si novou hmotnost udržovat? Co je podle Vás klíčem k udržení hmotnosti, co Vám funguje?
    L: Já chci ještě stále hubnout. Ale myslím, že je důležité, aby se nové stravovací návyky staly mojí
    přirozeností. Vím, že to dá ještě dost práce.
  • Měl/a jste v průběhu hubnutí nějaké osobní motto, které Vám pomáhalo ve slabších chvílích?
    Kdybyste měl/a ostatním hubnoucím dát jednu radu, jaká by to byla?
    L: Říkám si, že mi taky trvalo přibrat, tak teď mi bude trvat zhubnout. Má to přímou úměru
  • Jaké jsou Vaše budoucí plány?
    L: Ještě zhubnout a nepřibrat.
  • Leni, moc děkuji za Vaši důvěru!

Zpět na blog

Autor: radkadrobna, před

„Hubnoust jsem začala kvůli koním, u nich jsem nejšťastnější“, říká Lenka

Lenka Liebichová

Lenka L.

Chci vám ukázat příběhy běžných lidí, jejich radosti a starosti všedního dne.
Otázky, které jsem Lence kladla, se netýkaly pouze hubnutí. Lenka ke mně přišla s obezitou,
po osmi měsících, kdy vznikl tento rozhovor, zhubla neuvěřitelných 23 kg. A dalších 20 kg
zhubla po dalším roce spolupráce.

  • Lenko, jakých lidských vlastností si ceníte?
    Nejvíce si cením vlastnosti/umění vyslechnout cizího člověka; pochopit jeho situaci a
    nevnímat svět jen ze svého úhlu pohledu. Umět se vcítit do konkrétní situace a dokázat ji
    přijmout. Cením si také toho, když se dokáže člověk k dané situaci vyjádřit, ne ale pouze
    jednostranně, ale s rozmyslem zhodnotí jak negativní stránku, tak i to co to přineslo
    pozitivního 😊.
  • A jakých vlastností si nejvíce ceníte na sobě?
    Dokážu vyslechnout člověka; když mě někdo požádá o pomoc a mohu mu pomoci, tak mu
    ráda pomohu; je na mě spolehnutí; jsem citlivá – ale to je vlastně někdy spíše ke škodě 😊.
  • Změnil se nějakým způsobem Váš pohled na sebe po zhubnutí? Ať už ve smyslu „tělesného
    vzhledu“, tak vaší osobnosti.
    Po zhubnutí mi není nepříjemné, když se mě někdo dotkne (např. položení ruky na rameno,
    záda, kolem pasu atd.), před zhubnutím jsem při doteku nic příjemného necítila, a proto jsem
    se dotekům raději vyhýbala. Měla jsem pocit, jako by se dotýkali něčeho cizího, hnusného, co
    je navrch mě (i když to bylo ve skutečnosti moje), styděla jsem se za to. Teď pod dotekem
    cítím sebe – své skutečné tělo (záda, rameno…)! Mile mě překvapilo, jak nyní dotek jinak
    vnímám 😊. Jsem stále ještě obézní, ale již nemám obezitu II. stupně, přesto se můj vztah
    k mému tělu výrazně zlepšil, psychicky se mi ulehčilo a mám se více ráda, mám více ráda
    život, chci žít a již se dokonce podívám do zrcadla 😊. Ne že bych se v něm nějak
    nakrucovala a prohlížela, ale již se do něj nedívám jen se znechucením, s lítostí, s mrzutým
    úšklebkem na tváři a nepřemýšlím nad odpornou, nemotornou, bezvýsledně bojující osobu,
    která tam stojí…. Nyní se občas do zrcadla podívám, ale z důvodu zvědavosti, zájmu a jsem
    tak trochu hrdá na to, že jdou kila dolů a začíná se z hroudy sádla klubat/rýsovat nějaké tělo!
  • Objevil/a jste například některé své silné stránky?
    Neobjevila jsem žádné své nové silné stránky nebo si to zatím neuvědomuji 😊, ale znovu
    jsem si vzpomněla na ty, co mám a postupně se mi zase obnovují, např. má vnitřní síla,
    disciplína k sobě samé, přijala jsem zodpovědnost za své zdraví, snažím se cítit lépe.
  • Kdy začaly Vaše potíže s váhou?
    … od mala (co si pamatuji) jsem měla nadváhu …. od mala jsem se do ničeho nemohla vejít
    (oblečení mi bylo po sourozencích malé, přesto jsem se v něm musela škrtit nebo se nějak
    upravovalo – klíny v pase; když se mi muselo něco koupit, tak to v mé velikosti neměli.
    Co mělo vliv na přibrání?(např. zdravotní stav, přibývající věk, změna zaměstnání, ukončení
    pohybové aktivity, těhotenství atp.)
    Rodičovská láska se u nás vyjadřovala zabezpečením materiálních potřeb: aby bylo jídlo,
    doma vždy uklizeno, vše zabezpečeno, abychom fungovali = takto náš život doma z dětství
    vzpomínám já. Maminku mrzí, že si např. nepamatuji, že jsme jezdili na výlety. Mám 2
    sourozence, ale je mezi námi velký věkový rozdíl a nevzpomínám si, že bychom si hráli nebo
    měli společné zájmy. Jídlo pro mě bylo něco příjemného, něco jako odměna, chvíle klidu,
    odpočinku, pohody, jedli jsme všichni u stolu – jinak jsme spolu nebyli, každý dělal to svoje
    nebo to, co bylo potřeba. Jídlo jsem brala i jako zpestření/zahánění nudy, stesku, smutku,
    nespokojenosti, nesouhlasu; anebo si ho naopak užívala, např. jeho chuť, to že něco cítím,
    pocit blaha, pocit spokojenosti, a tak se jídlo stalo mým kamarádem/chvilkovou radostí.
    Kolektivu jsem se z důvodu nadváhy/tloušťky stranila; vyhýbala jsem se jakémukoliv sportu,
    dětské zábavě, protože mi nic nešlo a necítila jsem se v kolektivu dětí dobře. Dětství a
    dospívání jsem trávila doma (bydleli jsme v paneláku) a věnovala jsem se chovu různých
    zvířat, což mi působilo radost. Ven jsem se dostala pouze při cestě do/ze školy nebo na/z
    nákupu potravin nebo když jsem chodila cca 2 – 3x denně se psem ven. Pak nastalo období, od
    kterého jsem s nadváhou a nespokojeností aktivně bojovala, tj. cca od 15 let do svých 42 let.
    Bylo to období hubnutí a přibírání, měla jsem takové „zatmění mozku“😊, nevnímala a
    neviděla jsem žádné dobré věci, pozitiva, šance, radosti, uvolnění = nežila jsem svůj život, jen
    jsem ho přežívala a stále čekala, až to bude lepší. Žila jsem bohužel víceméně pouze
    hubnutím, neuvědomovala si, jak mi díky tomu roky utíkají, o co tím přicházím, o co jsem
    díky tomu přišla.
    Největší můj problém byl v nesprávném vztahu k jídlu, neměla jsem ho jako zdroj energie pro
    svůj život, ale jídlo mi nahrazovalo vše, co mi scházelo, sahala jsem po něm, když mi nebylo
    psychicky dobře (když jsem cítila smutek, rozladěnost, lítost, když jsem byla zklamaná,
    nervózní nebo unavená ….) Po jídle jsem naopak sahala i když jsem si jídlem chtěla zpečetit,
    prodloužit, udržet dobrý pocit, který jsem zrovna měla (pohodlí, radost, odměnit se/pochválit
    se za to, že jsem něco dokázala nebo že se mi něco povedlo).
  • Kdy jste se rozhodl/a, že zhubnete?
    … co si pamatuji, celý dosavadní život 😊
  • Co bylo tím posledním impulzem k nastartování změny?
    Zdravotní problémy (např. strie na těle), omezení pohyblivosti, obrovská únava z jakéhokoliv
    pohybu, ztráta radosti z jakéhokoliv pohybu, nadměrné pocení, zapařeniny. Z toho všeho
    vyplývající obrovská nespokojenost, bezradnost, zoufalství, beznaděj.
  • Jaké máte obecně zkušenosti s redukcí hmotnosti?
    Dobré, jde to a funguje to! Jen si člověk musí nechat říct, otevřít oči a mysl – musí tak nějak
    procitnout…být trpělivý, pokorný, být ochotný přistoupit na změny ve způsobu stravování,
    věnovat čas sám sobě a změnám, které s tímto přicházejí.
  • Co všechno jste zkoušel/a? Jaké byly výsledky?
    Dlouhodobé bezhlavé hladovění (extrémní malé porce jídla nebo vynechávání jídla) –
    razantní zhubnutí, a přitom sama jsem spokojená nebyla, zhubnutí jsem neviděla a cítila se
    stále tlustá (náběh až skoro na anorexii). Ztráta cca 16 kg (už nevím kolik to bylo přesně), až
    na konfekční velikost 34 ve věku cca 18 let, pak následovalo vynechání menstruace,
    vypadávání velkého množství vlasů, slabosti na omdlení, psychická vyčerpanost, beznaděj.
    Pak jsem zkoušela půsty: 1denní nebo 3denní nebo 7denní půst (jen pití vody) – měla jsem
    radost, váha ukazovala o nějaké to kilo míň, a ještě jsem měla radost z toho, že jsem to
    vydržela a něco dokázala. Ale dlouhodobý výsledek, udržení váhy nebylo. Vrátila jsem se ke
    svým zaběhnutým jídelním zlozvykům.
    Různé diety, které byly uvedené v časopisech nebo o nich mluvily kolegyně z práce. Opět
    výsledek pouze krátkodobý a následoval návrat k zaběhnutým jídelním zlozvykům.
    Hubnutí podle počtu Kj – 5x denně přesně odvážené porce jídla podle literatury (literatury
    jsem postupně nashromáždila snad 2 plné police přes celou zeď), zhubla jsem postupně cca
    18kg cca za ½ roku; ale bylo to pro mě psychicky hodně náročné, některá jídla byla „jako“
    zakázaná, hodně mě to svazovalo. Postupně opět následoval návrat k původním zaběhnutým
    jídelním zlozvykům. 21denní Neera detoxikační kůra; kolik jsem zhubla nevím, nevážila jsem se; chtěla jsem se pouze cítit lépe a ulehčit, vyčistit si tělo.
  • (Z)hubl/a jste pomocí koho/čeho?
    Podařilo se mi ZDRAVĚ zhubnout v kurzu s paní Radkou Drobnou. V roce 2018 váha 116 kg
    (asi nejvyšší v mém životě). První návštěva u Radky 15.05.2019 – váha 114,3 kg; poslední
    vážení po 8 měsících a celkem 23 kg dole – jupí!).
  • V čem se nyní hubnutí odlišovalo od ostatních diet, které jste zkoušel/a v minulosti?
    Poradenství u paní Drobné hodnotím jako nejlepší věc, co mě potkala! Vrátilo mi to chuť žít,
    radovat se, bojovat, a především jsem získala cenné teoretické znalosti, které jsem dříve sice
    mohla vyčíst z knih, ale buď jsem to z nich nepochopila nebo si je vyložila jinak nebo byly
    schované mezi řádky nebo jsem jim nevěnovala takovou pozornost, protože pro mě nebyly
    důležité – netuším … 😊. Paní Drobná mi vysvětlila:
    – Proč a co si mám hlídat u složení jídla, u jednotlivých potravin (množství
    sacharidů, tuků, bílkovin, vitamíny, minerály) a jejich fungování v organismu;
    – Jak se vyznat v tabulce výživových hodnot na 100 g výrobku, která je uvedena na
    jednotlivých potravinách a co jednotlivé údaje znamenají;
    – Jak správně rozložit jídlo po celý den (co dodržovat; co je vhodnější, v který čas
    jíst a proč);
    – Čím nahradit jídlo, když zrovna nemůžu z nějakého důvodu jíst, např. když mi
    zrovna zubař udělal plombu a nemám 2 hod. kousat;
    – Jak vyřešit, když se např. časově nezvládám vrátit domů a dát si večeři v tu
    „správnou“ dobu;
    – Dala mi příklady, fyzicky ukázala konkrétní potraviny a vysvětlila proč zrovna
    tato potravina je lepší než ta druhá;
    – Navrhla mi různé recepty;
    – Navrhla mi, jak řešit konkrétní problémy týkající se jídla, stravování;
    – Byly jsme v terénu a učila mě chodit s hůlkami 😊 – to teda bylo!
    – Nutila/chtěla, teda pouze mi doporučila 😊, abych se více hýbala a co by pro mě
    bylo nejvhodnější a jak evidovat pokrok, jakou zátěž zvolit;
    – Poskytla mi vysokou psychickou podporu, a to jak při hubnutí, tak i v osobním
    životě.
  • V čem je pro vás obecně hubnutí obtížné?
    Hubnutí pro mě bylo těžké ve všem, ale od té doby, co jsem se nechala vést, je pro mě
    hubnutí snadné, nezatěžuju se s ním. Pouze dodržuji, co mi doporučí a postupně postupuji
    kupředu 😊! Pomalu, ale jistě přijímám nové vzorce jídelního chování.
  • Co vám dělá největší „problémy“, co je největší výzvou?
    Nic, co by mi dělalo extra problém, nevnímám.
    Mám jen „obavu“ z neznáma, ale kdo nemá? 😊
    Nevím, jak budu reagovat na to, až se váha zastaví a kdy to bude?!😊
    Nevím, jak zareaguji, kdyby se mi váha začala zvedat, i když zachovám současné složení a
    množství stravy?! Nezačnu jančit?! 😊
  • Jaké konkrétní změny v jídelníčku, pohybové aktivitě a i v oblasti péče o svou psychiku nebo
    spánku jste zavedl/a?
    Strava:
    Ve stravě jsem postupně udělala spoustu změn, ale není to tak hrozné, jím běžná jídla
    z běžných surovin.
    Pohyb:
    Chodila jsem na čas trasu 3 km (1x týdně o víkendu);
    Chodila jsem více se psem – než byla změna času, tak i 3 – 4x týdně – již se hýbu s radostí –
    jde to líp a snáz! Venku jsme byli cca 1-1,5hod. 😊 Nyní se vracím domů za tmy, takže se do
    terénu dostávám až o víkendu;
    Chodím 1x týdně ke koním, již zvládnu udělat službu (posbírat bobky, nanosit vodu …) i si
    zajezdit – jde to líp a snáz. Je to pro mě největší odměna, co může být. U koní se cítím
    nejšťastněji, dává mi to křídla! 😊
    Eviduji si, kolik ujdu kroků za den a mám radost, když přeskočím hodnotu 5tis. kroků (vím,
    pro mnoho lidí to je málo, ale pro mě je to dobrá výchozí meta a jsem na ni hrdá).
    Psychika:
    Snažím se na sobě pracovat, účastnila jsem se různých seminářů, čtu literaturu, nehoním se,
    myslím více na sebe, odpočívám.
    Spánek:
    Spím cca 8 hodin denně
    Kdo vám nejvíce pomáhal v průběhu hubnutí?
    Paní Drobná
    Zažil/a jste v průběhu hubnutí nějaké krizové momenty?
    Mgr. Radka Drobná
    Lektor a poradce ve výživě
    www.radkadrobna.cz
    Ano, ze začátku se párkrát krizové momenty objevily (cca v průběhu prvních 1-2 měsíců).
    Lektorka mi pomohla situaci analyzovat, uvědomit si proč to dělám a jak tomu předcházet,
    jak se zastavit. Postupně jsem si začala uvědomovat skutečný důvod, proč vlastně chci zrovna
    jíst – proč chci zrovna sáhnout po něčem, i když jsem najedená, i když nemám hlad, většinou
    šlo jen o touhu něco sníst, zaplácnout se něčím – vyrovnat nějakou psychickou nepohodu – o
    naučený zlozvyk.
    Stalo se vám, že jste v průběhu hubnutí vybočil/a ze svého nového režimu, že jste ve svých
    očích „zhřešila“? A co vám pomohlo vrátit se zpět do režimu?
    Ano, vybočila jsem, ale protože nemám nic z jídla zakázaného a vím, co a proč to mám
    dodržovat, tak nebyl problém vrátit se k dodržení naučeného režimu.
    Našel/našla jste něco, co vás na hubnutí vyloženě bavilo?
    Baví mě to, že to jde skoro samo! To je naprosto úžasné a trochu mě to i šokuje! 😊
    Mám stabilní psychiku, nemám hlad, nemám chutě …. Co více si přát?! 😊
  • Jaká největší pozitiva po zhubnutí vnímáte?
    Větší volnost a svoboda pohybu; více energie a chuti žít a hýbat se; je mi oblečení, které jsem
    si kdysi koupila, ale nikdy ho nenosila, protože mi bylo malé; vnímám svoje tělo lépe – mám
    se více ráda. Změnil se mi pohled na život, vnímám věci jinak 😊.
  • Je pro Vás nyní těžké si novou hmotnost udržovat? Co je podle Vás klíčem k udržení
    hmotnosti, co Vám funguje?
    Zatím netuším, váha mi jde stále dolů …
  • Měl/a jste v průběhu hubnutí nějaké osobní motto, které Vám pomáhalo ve slabších chvílích?
    Žádná potravina není špatná nebo zakázaná.
    Kdo nepije, ten nežije!
    Vím, co a jak dělat, tak to budu jen dodržovat a výsledek se dostaví.
    Silná motivace – touha jezdit na koni, hýbat se, tancovat a protancovat zase celou noc.
  • Kdybyste měl/a ostatním hubnoucím dát jednu radu, jaká by to byla?
    Nechte si poradit a vysvětlit od odborníků na výživu, proč máte dodržovat to a proč nedělat
    toto a vrhněte se s chutí na to! 😊
  • Jaké jsou Vaše budoucí plány?
    Vydržet v současném stravovacím režimu a být nadále spokojená. Nemám žádné konkrétní
    plány/cíl/váhový limit týkající se hubnutí, jsem spokojená již nyní. Samozřejmě bude
    příjemné a pro mé zdraví prospěšné, když váha půjde dolů i nadále 😊.
  • Leni, moc děkuji za důvěru, Radka Drobná

Zpět na blog

Autor: radkadrobna, před

Hrášková pomazánka

Ingredience:

1 balení tvarohováho sýru (Lučina, čerstvý sýr)

3 PL čerstvého nebo rozmraženého hrášku

sůl, bylinky, citrónová šťáva

Postup:

V mixéru rozmixujte hrášek, spojte se sýrem (lze požít i tvaroh), lehce osolte, dochuťte citrónovou šťávou. Dozdobte bylinkami. Do pomazánky můžete dle chuti přidat česnek, cibulku, nakrájené ředkvičky. Ačkoliv je zelená, děti ji mají rády, když si ji připravují samy.

Autor: radkadrobna, před

Hormonální tukové bříško

Hormonální bříško u žen v počátku a v průběhu menopauzy je běžný problém, který souvisí s hormonálními změnami v těle. Menopauza způsobuje pokles hladiny hormonu estrogenu. Estrogen hraje důležitou roli v regulaci tělesného tuku. Tuk se začíná přesouvat a více ukládat v oblasti břicha. Tuk je problematický nejen z estetického hlediska, ale začíná obalovat i životně důležité orgány (tento tuk se nazývá viscerální tuk), a brání jejich správné funkci. S věkem ubývá svalová hmota, tím se metabolismus zpomaluje, což může vést k nárůstu tělesné hmotnosti, zejména pokud není upravena strava a fyzická aktivita

Jak hormonální bříško zmírnit?

Zaměřete se na úpravu jídelníčku. Vyvážená strava zahrnuje zvýšení příjmu vlákniny, zdravých tuků (např. omega-3 mastné kyseliny), ovoce, zeleniny a celozrnných produktů, kvalitních bílkovin. Důležité je také omezit příjem cukrů, které mohou podporovat ukládání tuku v oblasti břicha. Jeden jsem pro vás připravila zde.

Zařaďte pravidelnou fyzickou aktivitu. Kombinace aerobního cvičení (např. svižné chůze, plavání) a silového tréninku pomáhá spalovat tuky a zvyšovat svalovou hmotu, což může zlepšit metabolismus a pomoci zredukovat břišní tuk.

Hlídejte si dávky stresu. Dlouhodobý stres může zvýšit hladinu kortizolu, což také přispívá k ukládání tuku v břišní oblasti. Snažte se odporat co nejvíc stresových situací, zkuste dechová cvičení, jógu, relaxujte, odpočívejte.

Spěte. Nedostatek spánku může ovlivnit hormonální rovnováhu, což může vést k přibírání na váze. Doporučuje se spát 7-8 hodin denně, zkuste alespoň 6 hodin v kuse.

V menopauze nemůžete obnovit produkci estrogenu, ale lze zmírnit nepříjemné příznaky, které pokles estrogenu způsobuje pomocí bylinek. Bylinná směs PREMIUM SHAPE pomáhá proti ukládání tuků díky zelenému čaji a Garcinii kambodžské a snižuje chuť k jídlu, pocitu hladu díky dalším přísadám.

Garcinie kambodžská (Garcinia Cambogia) je známá svými vlastnostmi, které mohou přispívat k regulaci hmotnosti. Pomáhá kontrolovat hmotnost, snižuje ukládání tuků a snižuje pocit hladu, což přispívá ke snížení příjmu kalorií. Může také přispívat k udržení normální hladiny cukru a tuků v krvi.

Výtažek ze zeleného čaje podporuje udržení normální hladiny cholesterolu v krvi, což je důležité pro celkové zdraví kardiovaskulárního systému (konzultujte s lékařem, zejména pokud již užíváte léky na cholesterol nebo máte jiné zdravotní problémy, či užíváte Warfarin).

Na produkt PREMIUM SHAPE v odkazu zde využijte slevu po zadání kódu RADKAD15 (lze využít i na jiné produkty firmy)

Zpět na blog

Autor: radkadrobna, před

Rozpečený sýr s rajčaty, paprikou a lahůdkovým droždím

Ingredience na 2 porce:

  • 300 g mix sýrů (Hermelín Figura, mozzarella, Niva, kozí a pod.)
  • 100 g anglické slaniny
  • 1 PL lžíce olivového oleje
  • 2 PL lahúdkového droždí
  • sůl, pepř, bylinkydle chuti
  • papriky, rajčata, lze i cibule, cukety, červená řepa

Postup:

Zapékací mísu potřete olejem. Omyjte zeleninu a nakrájejte ji na kolečka nebo měsíčky, taktéž sýry. Vše okořeňte a společně promíchejte, vlože do mísy. Posypte lahůdkovým droždím, vložte do mísy a pečte cca 20 minut, až se sýr rozteče a zelenina změkne. Podávejte s opečenou bagetkou. Bagatku také můžete nakrájet na plátky a chvíli před dopečením je poskládat po stranách zapékací mísy. Následně pomocí plátků můžete sýr nabírat.

Zpět na blog

Autor: radkadrobna, před

Střevní mikroflóra a probiotika

Střevní mikroflóra (také známá jako střevní mikrobiom) je soubor mikroorganismů, které žijí v lidském trávicím traktu, především v tlustém střevě. Celkově v sobě lidské střevo obsahuje biliony těchto mikroorganismů, které hrají klíčovou roli v našem zdraví. Zdravá střevní mikroflóra je zásadní pro celkové zdraví, a proto je důležité pečovat o ni prostřednictvím správné stravy a životního stylu. K čemu je střevní mikroflóra důležitá?

Hraje hlavní roli při trávení a vstřebávání živin. Mikroorganismy ve střevech pomáhají rozkládat složité sacharidy, vlákninu a další živiny, které by jinak nebyly stravitelné. Pomáhají také při vstřebávání vitamínů a minerálů.

Hraje zásadní roli v imunitním systému. Podporuje vývoj imunitních buněk a pomáhá tělu rozpoznávat škodlivé patogeny. Rovnováha mikroflóry je důležitá pro udržení zdravé imunitní odpovědi a prevenci autoimunitních onemocnění.

Chrání před patogeny. Zdravá mikroflóra zabraňuje přemnožení škodlivých bakterií a jiných patogenů tím, že zabírá prostor a produkuje látky, které omezují růst nežádoucích mikroorganismů. Navýšit probiotika je vhodné nejen v zimních měsících, ale také v létě, kdy se bakterie množí velmi rychle.

Pomáhá regulovat zánětlivé procesy v těle. Zdravá rovnováha mikroorganismů může snižovat riziko chronických zánětů, které jsou spojeny s řadou onemocnění, včetně obezity, cukrovky a srdečních chorob. Vhodná jsou při akné, zánětech močových cest, vaginálních zánětech.

Produkuje vitamíny. Některé bakterie v našich střevech produkují důležité vitamíny, jako je vitamín K. Tyto mikroby také produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které mají protizánětlivé účinky a podporují zdraví střev.

Podporuje psychické zdraví. Střevní mikroflóra je spojena s fungováním mozku a může ovlivňovat náladu a duševní zdraví. Existuje takzvaná osa střevo-mozek, která ukazuje, že stav střevní mikroflóry může mít vliv na stres, úzkost, depresi a další psychické stavy.

Jak udržet zdravou střevní mikroflóru?

Konzumujte stravu bohatou na vlákninu: Konzumace ovoce, zeleniny, celozrnných potravin a luštěnin podporuje růst prospěšných bakterií.

Zaměřte se na probiotika. Pomáhají udržovat rovnováhu mezi prospěšnými a škodlivými bakteriemi ve střevech. Potraviny jako jogurt, kefír, kysané zelí, kimchi, kombucha, fermentované výrobky obsahují prospěšné mikroorganismy, které mohou podpořit zdraví střev.

  • Probiotika mohou hrát roli při hubnutí, zejména pokud jsou kombinována s vyváženou stravou a pravidelným pohybem, ačkoliv jejich účinky se mohou lišit podle jednotlivých kmenů bakterií.
  • Probiotika mohou hrát roli při problémech s močovými cestami a vaginálním zánětem.

Růst prospěšných bakterií (probiotik) podporují prebiotika. Jsou to nestravitelné složky potravy, které  najdete například v česneku, cibuli, banánech, čekance a celozrnném pečivu.

Omezte cukr, polotovary, obarvené a ochucené potraviny. Tyto potraviny mohou podporovat růst škodlivých bakterií a narušovat rovnováhu mikroflóry.

Probiotika užívejte zhruba půl hodiny PŘED jídlem a zapijte je čistou vodou, mohou se lépe promíchat se žaludečními šťávami, což zvyšuje jejich schopnost přežít v žaludku a dojít až do střev, kde je potřebujeme nejvíce. Konzumovat je můžete i PO jídle nejdríve za 30 minut, lépe se začlení do střevní mikroflóry. 

Při užívání antibiotik je mezi antibiotiky a probiotiky potřeba dodržet minimálně 2 hodiny rozestup. 

Vhodná probiotika ve formě kapslí pro doplnění jídelníčku jsou  HER BIOTIC nebo UNIBIOTIC  a nezapomeňte vložit slevový kód RADKAD15. Obojí probiotika je možné užívat od 14 let.

HER BIOTIC má speciální probiotické kmeny a výtažek z brusine a d-manóza,  působí mimo jiné jako prevence a léčba vaginálních zánětů u dívek a žen. Nicméně muži a chlapci je mohou užívat také. U žen s dlouhotrvajícími chronickými urogenitálními záněty je vhodná 3 měsíční kůra Her Biotic pro ženu a 3 měsíční kůra Unibiotic jejímu partnerovi.

UNIBIOTIC jsou univerzální probiotika, nemají výtažek z brusinek, jsou vhodná také při průjmech.

Autor: radkadrobna, před