cizrnový dort

Čokoládový 🍫 cizrnový dort patří k odlehčené variantě moučníků. Cizrna je plná bílkovin a rozhodně se nemusíte bát, že ji v korpusu poznáte. U nás se těší velké oblibě 🍰.

Ingredience:

    • 265 g sterilované cizrny
    • 180 g banánu
    • Dvě vejce
    • 50 g cukru
    • 40 g kaka
    • 1/2 ČL kypřícího prášku

Na krém

    • 100 g hořké čokolády
    • 300 g polotučného tvarohu

Postup:

Nejprve si rozehřejem troubu. Cizrnu slijeme a propláchněme. Pak ji s banánem 🍌 rozmixujeme dohladka. Do směsi přidáme vejce, kakao, do kterého zamícháme kypřící prášek a cukr. Vše vyšleháme v hladké těsto a vlijeme do kulaté formy vyložené pečicím papírem.

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 35 min., vyzkoušíme špejlí, protože každá trouba peče trochu jinak. Po upečení vyndáme z trouby a necháme vychladnout ve formě.

Mezi tím si připravíme si krém.

Rozlámanou čokoládu 🍫 rozpustíme ve vodní lázní a necháme jí lehce zchladnout, v míse rozmícháme tvaroh, čokoládu postupně  vmícháme do tvarohu a vyšleháme hladký krém. Krém naneseme na vychladlý korpus, uhladíme. Ozdobíme borůvkami a malinami a necháme ztuhnout v lednici.

Tenhle čokoládový cizrnnový dort vás překvapí svou svěžestí, vláčností, lehkostí, které mu dodá právě cizrna. Nebojte se, cítit tam není, spíše dodá moučníku jemnou oříškovou chuť.

Zpět na blog

radkadrobna

Výživový poradce. Poradce pro výživu.