Zázvorový nápoj pro imunitu „ginger shot“
Co je ginger shot a proč ho zařadit do jídelníčku
Ginger shot, neboli zázvorový shot, je koncentrovaný nápoj z čerstvého zázvoru. Pije se v malém množství, ale jeho účinky jsou výrazné. Oblíbený je zejména v období podzimu a zimy, při zvýšené zátěži organismu nebo jako ranní „nakopnutí“ místo kávy. Zázvor je známý svými protizánětlivými a zahřívacími účinky, podporuje trávení, imunitní systém a může pomoci i při únavě nebo nachlazení.
Vyzkoušejte jednoduchý domácí recept
Ingredience:
-
- 100 g oloupaného a nakrájeného čerstvého zázvoru
- 3 oloupané citrony
- 1/2 lžičky kurkumy
- 2 polévkové lžíce medu
- 0,5 l studené vody
Možné obměny receptu:
Pro jemnější chuť nebo vyšší obsah vitaminů můžete do základu přidat:
-
-
oloupané a rozmixované pomeranče
-
nebo čerstvý ananas
-
Postup přípravy:
Čerstvý zázvor oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Všechny ostatní ingredience také omyjte a oloupejte, vložte do kvalitního mixéru a rozmixujte do hladké konzistence. Rozmixujte najemno s množstvím vody. Nápoj můžete přecedit přes jemné sítko, já osobně ale necedím, abychom se nepřipravili o cennou vlákninu z citrusů. Hotový ginger shot přelijte do uzavíratelných lahví a uchovávejte v lednici. Měl by v lednici vydržet týden, ale tohle množství budete mít vypité za pár dnů. Stačí popíjet po malých „panácích“ (odtud název shot drink) nebo jej můžeme ještě ředit vodou podle chuti.
