Ingredience pro 2 porce:
- 2 vejce
- 1 PL másla
- 1 PL mléka
- ½ menší cibule
- 2 PL lahůdkového droždí
- sůl, mletý pepř, hořčice, pažitka podle chuti
Vysvětlivky: PL je polévková lžíce
Postup:
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme rozšlehané vejce s mlékem, osolíme, opepříme. Mícháme a necháme srazit. Před dokončením vmícháme sypké lahůdkové droždí. Podle chuti přidáme hořčici a pažitku. Vaječnou pomazánku s droždím mažeme na chléb.
