Tvarohový dezert s lyofilizovanými jahodami a vanilkou
Tento osvěžující tvarohový dezert vyniká intenzivní chutí lyofilizovaných jahod 🍓 a vanilky. Je ideální volbou pro ty, kdo hledají zdravý, nutričně vyvážený dezert s minimem cukru a maximem přirozené chuti. Skvělý je také jako zdravá svačina. V případě snídaně ho doplníme ovesnými vločkami, které nasypeme na dno sklenice.
Hlavní roli zde hrají lyofilizované jahody, mrazem sušené ovoce, které si zachovává nejen autentickou chuť, ale i vysoký podíl vitamínů, minerálů a antioxidantů. Oproti klasicky sušenému ovoci nejsou doslazované ani tepelně znehodnocené. Díky tomu jsou skvělou alternativou pro zdravé vaření i pečení.
Tvaroh dodává bílkoviny, vanilka vše jemně propojí. Výsledkem je dezert, který zasytí, osvěží a potěší i mlsné jazýčky bez pocitu viny.
Ingredience na 1 porci:
-
- 4 g lyofilizované jahody DobroLádovna
- 20 g jogurt bílý Holandia (do 3,5 % tuku)
- 125 g tvaroh polotučný
- vanilka mletá Dr. Oetker 1/2 ČL na ochucení
Postup:
Tvarohový dezert s lyofilizovanými jahodami a vanilkou připravíme tak, že nejprve tvaroh a jogurt vymícháme do hladkého krému. V mixéru nebo v hmoždíři rozdrtíme na prášek poloviční porci jahod a vmícháme ji do tvarohu, přidáme mletou vanilku a vše promícháme, přendáme do skleničky a dozdobíme zbylými celými jahodami, mátou či meduňkou.
