Hrášková pomazánka
Hrášková pomazánka je ideální je nejen pro děti, ale i pro celou rodinu 🥗. Překvapí vás její lahodná chuť a rychlá příprava. Děti ji mají rády a pro její snadnou přípravu ji zvládají připravit samy (samozřejmě pod vaším dozorem).
Ingredience:
-
- 1 balení tvarohováho sýru (Lučina, čerstvý sýr)
- 3 PL čerstvého nebo rozmraženého hrášku
- sůl, bylinky, citrónová šťáva
Postup:
V mixéru rozmixujte povolený hrášek, přidejte čerstvý sýr (žervé, Lučina pod., může být i tvaroh, pomazánkové máslo), vše promíchejte, lehce osolte, dochuťte citrónovou šťávou. Dozdobte bylinkami. Do pomazánky můžete dle chuti přidat česnek, cibulku, nakrájené ředkvičky. Ačkoliv je zelená, děti ji mají rády, když si ji připravují samy.
Vysvětlivky: PL je polévková lžíce
🌱Hrášek je zelenina
Hrášek je nezralý hrách. Jsou to dvě vývojová stádia téhož. Což ale vůbec neznamená, že by byl horší – naopak, většině z nás šťavnatý hrášek chutná nejvíc. Mladý hrášek je nutričně bohatá potravina. Obsahuje vitaminy A, B, C, E, K, spoustu draslíku a hořčíku i další důležité minerální látky včetně železa.
Je také bohatý na vlákninu, a navíc je poměrně dobrým zdrojem bílkovin. Ze 100 g čerstvého hrášku jich získáte 6 gramů (jiné druhy zeleniny obsahují většinou okolo 2 g bílkovin).
Hrášek má rozhodně pozitivní vliv na naše zdraví, a zároveň málo energie, ale sníst půl kila hrášku za den už by bylo trochu moc.
